滋陰補腎的食物 男人常吃這8種食物滋陰又補腎__3

6、板栗煲雞湯

材料:雞肉100克,生薑5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內。 再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中,倒入高湯適量。 大火燒開后,文火再煲1小時。 出鍋時,調入精鹽,即可食用。

功效:雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱; 生薑可

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汗散寒、止嘔解毒; 枸杞可補腎益精、養肝明目; 板栗可益氣養胃補腎,對大便稀軟有治療作用。 這道板栗煲雞湯,對體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補療效。

7、銀耳枸杞湯

材料:銀耳15克,枸杞子25克。

做法:將銀耳、枸杞子同入鍋內,加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。 隔日1次,溫開水對服。

功效:此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

8、腐竹白果豬肚湯

材料:豬肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡實10克,荸薺1個,植物油5克,食鹽適量。

做法:豬肚用鹽和生粉揉搓,洗净,如法縫理數次,直

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到無異味,洗净放滾水中滾片刻,取出再洗净切片。 腐竹折段浸水,。 白果去皮去心,荸薺切片。 用瓦煲燒滾清水約八成滿,下豬肚煲約1小時,然後放入其他用料再煲1小時,調味即可。

功效:此湯有健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫的作用,而且補而不燥。

9、蟲草鴨塊湯

材料:冬蟲夏草20克,鴨子1隻,黃酒、味精、蔥、薑、鹽、胡椒粉、清湯各適量。

做法:宰殺鴨子後去內臟,去毛,清洗乾淨,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊; 冬蟲夏草洗去泥沙備用。 在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、薑、胡椒粉、鹽,調好味。 將鴨塊裝入煲中。 用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內插入洗净的冬蟲夏草,再加入調味的清湯后,上籠蒸1小時,加入適量味精調味即成。

功效:滋陰補腎。 此湯連續食用1周后可見效果。 適用於腰膝酸軟等症。

10、山藥玉竹白鴿湯

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材料:山藥、玉竹、麥冬各10克,枸杞5克,鴿子1隻。

做法:先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒,然後加入開水,水開后將肉撈至沙鍋中,再把山藥、玉竹、麥冬、枸杞放入另一隻沙鍋中,煮開10分鐘后將湯倒進裝有鴿子肉的沙鍋中,文火煮90分鐘,出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料即可。

功效:山藥和白鴿是滋陰補腎的佳品,此湯具有健脾補肺、滋養肺陰、益精血、滋陰補腎、益氣的作用。

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